Gasthof Goldener-Bär, Peppis Schmankerlküche, Mein Wirtshaus, Berchtesgaden, Fußgängerzone 

Aperitif

Prosecco

Glas

2,80 €

Campeche mit Pfirsich

Glas

4,90 €

Aperol Spritz

 

3,90 €

LILLET Berry

 

4,90 €

Sherry Tio Pepe

 

4,50 €

Miner’s Gin Tonic

 

8,50 €

WIENINGER Pfiff

 

2,60 €

Schnäpse / Bitters / Liköre - Liqueurs

Wachauer Marille

2 cl

2,70 €

Duce de Alba – Cognac

2 cl

4,50 €

Grappa di Prosecco

2 cl

3,50 €

Asbach Uralt

2 cl

2,50 €

Baileys Sahne

2 cl

3,00 €

Whisky Scotch oder Bourbon

4 cl

3,50 €

Fernet Branca

2 cl

2,80 €

Ramazotti – Kräuterlikör

2 cl

2,80 €

Jägermeister – Likör

2 cl

2,50 €

Aquavit

2 cl

3,50 €

Vogelbeerschnaps

2 cl

4,20 €

Schladerer Himbeergeist

2 cl

3,50 €

Schladerer Birne

2 cl

3,50 €

     

Grassl Gebirgs-Enzian

2 cl

2,70 €

Grassl Gebirgs-Obstler

2 cl

2,70 €

Grassl Meisterwurz

2 cl

2,70 €

Grassl Kräuter-Enzian

2 cl

2,70 €

Grassl Funtensee-Enzian

2 cl

4,50 €

Grassl Haselnuss-Cocktail mit Ei

2 cl

2,70 €

Schroffen Haselnusser

2 cl

2,70 €

Miner’s Gin

2 cl

4,50 €

Prickelndes – Sparkling wine

Prosecco Spumante – trocken
Val d’ Oca – Valdobbiadene

0,7 l

19,00 €

Piccolo

0,2 l

5,80 €

Winzer Sekt vom Heinzl - Weinviertel

0,75 l

24,50 €

Champagner

FL

77,00 €

Säfte / Erfrischungsgetränke - Juices / Refreshing drinks

Mirinda, Coca Cola, Sprite, Spezi

0,25 l

2,90 €

Mirinda, Coca Cola, Sprite, Spezi

0,4 l

3,60 €

Fanta Orange

0,25 l

2,90 €

Fanta Orange

0,4 l

3,60 €

Coca Cola light

0,25 l

2,90 €

Coca Cola light

0,4 l

3,60 €

Stöger Apfel- oder Orangensaft

0,25 l

2,90 €

Stöger Apfel- oder Orangensaft

0,4 l

3,60 €

Stöger Johannisbeersaft schwarz

0,25 l

2,90 €

Stöger Johannisbeersaft schwarz

0,4 l

3,60 €

 

 

 

Alle Säfte auch als Schorle erhältlich!

0,25 l

2,90 €

 

0,4 l

3,60 €

 

 

 

Schweppes Tonic Water

0,2 l

3,50 €

Schweppes Bitter Lemon

0,2 l

3,50 €

Adelholzener Gourmet Classic

0,25 l

2,90 €

Adelholzener Gourmet Classic

0,75 l

4,90 €

Adelholzener Gourmet naturell

0,75 l

4,90 €

Berchtesgadener Gebirgsbrauwasser – mit Gas

0,5 l

2,90 €

Berchtesgadener Gebirgsbrauwasser - ohne Gas

0,5 l

2,90 €

Mit Alkohol - With alcohol

Weißweinschorle

0,25 l

2,90 €

Sommerspritzer

0,5 l

4,60 €

Vorher & Salate - Starters & Salads

Berchtesgadener Herbstsalat mit Kerndltruthahn
Autum salad with turkey

 

11,50 €

Fischfeinschmeckerteller – kaltgeräuchert
Lachsforelle | Saibling | Forelle | Kaviar | Rotweinmatjes | Sahnemeerrettich
Crispy salad plate with cold smoked fishes | caviar |matie | horseradish cream

 

17,50 €

Bandnudeln | Wildsugo | Almkas
Tagliatelle | sugo | cheese

Veggie

8,50 €

Wintersalate mit Kaspressknödl
Winter salads with cheesedumpling

Veggie

9,90 €

Schupfnudeln | Schwammerlrahm
Potato noodles | mushroom cream

Veggie

9,90 €

Apfelkasnocken | Salat
Apple cheese noodles | salad

Veggie

9,90 €

Suppentöpfe - Stockpots

Kastaniensupperl
Chestnut soup

Veggie

5,90 €

Brezn-/Kassuppe
Pretzel-/cheese soup

Veggie

5,90 €

Linsen-/Gerstl-Suppentopf
Lentil-/barley stew

Veggie

5,90 €

Linsen-/Gerstl-Suppentopf mit Debrecziner oder Wiener
Linsen-/Gerstl-Suppentopf with debrecziner or wiener

 

9,90 €

Nudel-Ox - Gemüse
Ox meat and vegetables

Vollwert

6,50 €

Oxn-Kraftbrühe Pfannkuchen oder Leberknödl
Consommé with liver dumpling or pancake

 

4,90 €

Fisch - Fish

Muscheln „Rheinische Art“ | Röstbrot
Roasted bread

13,50 €

Bachsaibling im Ganzen | Kräuterkartoffeln | Nussbutter
Brook trout | herb potatoes | nut butter

17,50 €

2 Stück Rotweinmatjes | Kartoffeln
2 pieces of matie | potatoes

11,50 €

Grill

Zwiebelrostbraten – Entrecôte vom Rottal Angusrind – 250 g Bohnen | Bratkatoffeln
Roast beef with onions – Entrecôte – 250 g | beans | fried potatoes

21,50 €

Tomahawk-Kotelett vom Schwein – 400 g | Ofenkartoffel | Sauerrahm | 2 Dips
Tomahawk cutlet from pork – 400 g | baked potato | sour cream | 2 dips

14,50 €

1/2 Schinkenkrusten-Hax’n – 500 g mit bayerischem Salatteller oder mit Kraut und Knödel
Half crusty pork knuckle with bavarian salad or with cabbage salad and dumpling

15,00 €

BBQ-Ribs – Coleslaw | Pommes frites
Spare ribs – coleslaw | french fries

13,50 €

Almburger vom Rottal Angusrind | Pommes frites
Burger | french fries

12,50 €

Vom Watzmann-Jaga - Game specialities

Gamspfeffer – wachholdergebeizt
Butterspätzle | Johannisbeer-Relish
Chamois juniper marinated – butter noodles | current relish

 

15,90 €

Rehbratwürstl vom Rost | Blaukraut | Kartoffelknödl
Grilled deer sausages | red cabbage | potato dumpling

 

9,90 €

Jennerweins „Wuiderer-Pfandl“ | Gams | Reh | Hirsch | Bohnen | Rehwürstl | Specklinsen | Reiberknödl
Grill pan ”Poacher’s style” | chamois | deer | beans | bacon lentils | dumplings

 

21,50 €

 

 

 

Unser Wein zum Wild

 

 

2015er Blaufränkischer – Pinetz
Burgenland – Goldmedaille

1/8 l

3,20 €

 

Flasche

19,50 €

Einfach bayerisch - Bavarian style

1/2 Bauern-Ente | Naturjus | Apfelblaukraut | Kartoffelknödl
1/2 Duck with nature jus | red cabbage | potatoe dumpling

15,50 €

1/4 Hafergans | Apfelblaukraut | Kartoffelknödl | gefüllter Apfel
1/4 Goose with red cabbage | potato dumpling | filled apple

21,00 €

Schweinekrustenbraten | Dunkelbiersauce | 2 Knödl | Krautsalat
Crispy roast pork | dark beer sauce | 2 dumplings | cabbage salad

11,50 €

Bieroxngulasch | Butterspätzle
Ox goulash | butter noodles

12,50 €

Tafelspitz | Bratkartoffeln | Gemüse | Kren
Boiled fillet | fried potatoes | vegetables | horseradish

12,50 €

Wiener Schnitzel – vom Schwein | Preiselbeeren | hausgemachter Kartoffelsalat
Wiener schnitzel from pork | cranberries | home made potato salad

12,90 €

Saueres Kalbslüngerl | Knödl
Veal lights with dumpling

9,50 €

Ramsauer Bergsteigerschnitzel – vom Filet in Käse rösch gebraten | Rahmschwammerl | Butterspätzle
Crispy fried schnitzel “Mountaineer style“ from fillet – mushrooms | butter noodles

19,50 €

Hinterher - Desserts

Germknödel mit Mohnbutter
Yeast dumpling with poppy butter

5,40 €

Rahmapfelstrudel mit Haselnusseeis
Cream apple strudel with hazelnut ice cream

5,40 €

Marie’s Käsekuchen mit Erdbeersorbet
Marie’s cheese cake with strewberry sorbet

5,40 €

Eiskaffee
Iced coffee

5,40 €

Höfinger Biorahm-Eis - Ice-cream specialities

Unsere Sorten | Our varieties:

 

 

Vanille · Schoko · Haselnuss · Erdbeer-Sorbet
Zitronen-Sorbet · Joghurt · Weiße Schokolade-Tonkabohne
Vanilla · Chocolate · Hazelnut · Strawberry sorbet
Lemon sorbet · Yoghurt · White chocolate-Tonka bean

Große
Kugel

2,50 €

Kaffee- und Teespezialitäten – Coffee & Tea

Tasse Kaffee

2,90 €

Haferl Kaffee

3,50 €

Espresso einfach

2,00 €

Espresso doppelt

3,90 €

Café Latte

3,90 €

Cappuccino klein

2,90 €

Cappuccino groß

3,90 €

Heiße Schokolade im Haferl

4,50 €

Teesorten nach Wahl

2,50 €

 

 

Tee mit Rum

4,50 €

Jagertee

4,50 €

Glühwein

3,90 €

Schoppenweine

Hauswein – Rot · Weiß · Rosé

1/8 l

3,50 €

Mirinda, Coca Cola, Sprite, Spezi

1/4 l

5,40 €

Flaschenweine weiß - QbA

Deutschland

 

Flasche zum Mitnehmen

ab 9,50 €

2015er Grauburgunder (Pinot Grigio) – Markus Stübinger, Hexheim - Pfalz

0,75 l

18,50 €

2014er Würzburger Stein, 700 Jahre Riesling – limitierte Edition

0,75 l

29,50 €

     

Österreich

   

2016er Gelber Muskateller Classique – Skoff, Südsteiermark

0,75 l

21,50 €

2015er Sauvignon Blanc, Exclusiv drei Gärten – Heinzl, Weinviertel

0,75 l

21,50 €

2016er Grüner Veltliner – Heinzl, Wachau

0,75 l

19,50 €

2016er Welschriesling – Pinetz, Burgenland

0,75 l

17,50 €

 

 

 

Italien

 

 

2016er Sauvignon Blanc Zacchetto – Venetien

0,75 l

19,50 €

 

 

 

Frankreich

 

 

2013er Chablis Dame Nature

0,75 l

29,50 €

Flaschenweine rot - QbA

Österreich

 

 

2011er Langenloiser Zweigelt – Bründlmayer - Wachau

0,75 l

18,50 €

2015er Zweigelt Exclusiv Reben – Heinzl – Weinviertel

0,75 l

19,50 €

 

   

Italien

 

 

2014er Merlot Zucchetto – Venetien

0,75 l

19,50 €

2013er Aliotto Tenuta Lunelli – Toscana

0,75 l

19,50 €

2015er Kalterer See – Südtirol, Alto Aldige

0,75 l

19,50 €

2014er Villa Antinori – Toscana

0,75 l

21,50 €

2013er Aliotto Tenuta Lunelli – Toscana

0,75 l

19,50 €

 

 

 

Frankreich

 

 

2012er Mouton Cadet Bordeaux – Baron Philippe de Rothschild Grande

0,75 l

39,50 €

 

 

 

Argentinien

   

2014er Kaiken Ultra Mendoza

0,75 l

21,50 €

5 x fassfrisch ... trink heimisch

125er Bürgermeister-Zwickl – naturtrübder
Geschmack des Wieninger-Zwickl ist ausgesprochen vollmundig
und mit keiner anderen Biersorte vergleichbar

1/2 l

3,60 €

 

Maß

7,20 €

 

 

 

Wieninger Weißbier – obergärig hell
vollmundiger Geschmack mit hefeblumigem, fruchtig würzigem Aroma,
hefetrüb im Aussehen, spritzig und dennoch mild im Nachtrunk

1/2 l

3,60 €

 

Maß

7,80 €

 

 

 

Teisendorfer hell – Braumeisters Liebling
harmonisch rund und vollmundig im Geschmack,
leicht malz-aromatisch im Geruch, süffig im Charakter

0,75 l

3,60 €

 

Maß

7,20 €

 

 

 

Dunkles Guidobaldo
malzaromatisch im Geschmack, reiner röstaromatischer Geruch,
vollmundig und harmonisch im Nachtrunk, kräftig im Charakter

0,75 l

3,60 €

 

Maß

7,20 €

 

 

 

Wieninger Ruperti-Pils
reiner Geschmack, schlank im Charakter, mit unverwechselbar
ausgeprägtem Hopfenaroma, feinherbe Hopfenbittere im Nachtrunk

0,33 l

2,90 €

 

 

 

Radler

1/2 l

3,60 €

 

Maß

7,20 €

 

 

 

Weißbier Radler

1/2 l

3,90 €

 

Maß

7,80 €

 

 

 

Weißbier Cola

1/2 l

3,60 €

 

Maß

7,20 €

Flaschenbiere in der Bügelflasche – Höchste Braukultur aus Teisendorf

Wieninger Weißbier dunkel
leicht malzaromatischer Geschmack, dezent hefeblumiger Geruch,
dunkel und hefetrüb im Aussehen, spritzig und mild im Trunk

0,5 l

3,90 €

 

 

 

Wieninger Weißbier leicht
Der federleichte Genuß zum Abheben. Mit viel gesunder Hefe aus eigener Reinzucht. Absolut vollmundig und abgerundet im Geschmack. 40% weniger Alkohol und Kaloriengehalt als das normale Wieninger Hefe Weißbier.

0,5 l

3,90 €

 

 

 

Wieninger Weißbier alkoholfrei
voller Weißbiergenuss ohne Alkohol, durch schonenden
Alkoholentzug 50% weniger Kalorien als unser Hefeweißbier

0,5 l

3,90 €

 

 

 

Teisendorfer hell – alkoholfrei
Das Teisendorfer alkoholfreie Helle zeichnet sich aus durch seine goldgelbe Farbe.
Es schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern es ist auch kalorienarm.

0,5 l

3,60 €

 

 

 

Wieninger Impulsator
strahlend hell, süffig und mild – mit einem Hauch von Hopfen,
der den Unterschied macht – kaltgehopft, unfiltriert

0,33 l

3,20 €

 

 

 

Wieninger Ruperti Pils
Ein Pils vom Feinsten. Ausgewählte Hopfensorten und erstklassige Spezialmalze garantieren ein exklusives Trinkerlebnis. Sehr intensives, einzigartiges hopfenblumiges Aroma.

0,33 l

2,90 €

Brotzeiten & Würstl mit Brot oder Brezn - Hearty snacks & Sausages with bread or pretzel

Regensburger Wurstsalat
Sausage salad ”Regensburg” style

 

7,50 €

 

mit Käse
with cheese

8,50 €

Kalter Braten | mit Salat
Cold meat with salad

 

9,50€

Brotzeit- oder Kasbrettl | Radi
Snacks or cheese board | horseradish

 

12,50 €

Obatzda
Bavarian cheese spread

Veggie

5,90 €

2 Stück Weißwürste
2 Bavarian veal sausages

 

6,90 €

1 Paar Debrecziner
1 pair of Debrecziner sausages

 

5,90 €

2 Paar Wiener
2 pairs of Wiener sausages

 

6,90 €

Nürnberger Rostbratwürstel | auf Weinkraut
Nuremberger rib steak sausages with ”sauerkraut” (sour cabbage)

6 Stück

8,50 €

 

8 Stück

9,50 €

1 Paar Berchtesgadener Bratwürste | Kartoffelsalat
1 pair of fried sausages ”Berchtesgaden” style | potato salad

 

8,50 €

Nonntal-Deifi | Pommes frites | scharf
Toast ”Devil’s style” | french fries | spicy

 

10,50 €

Beilagen - Side dishes

Süßkartoffel-Pommes | Pommes frites | Reis | Nudeln | Kartoffelsalat
Sweet potato fries | fries | rice | noodles | potato salad – price for each

je 2,90 €

2 Ofenkartoffeln
2 baked potatoes

5,80 €

Salatschüssel
Salad bowl

4,50 €

Unser Brot - Our bread

Ofenfrische Brezn
Oven-fresh pretzel

1,00 €

Solebrot
Brine bread

1,00 €

 
 

© Gasthof Goldener Bär, Gasthof Goldener-Bär, Peppis Schmankerlküche, Mein Wirtshaus, Berchtesgaden, Fußgängerzone

www.gasthof-goldener-baer.de